杨福平未开口先露笑：“这忙一中午了，还没请教您贵姓呐！”
电工师傅有些不怎么适应跟人这么客气：“打住，我这姓不贵，叫我老韩就行，有什么事儿就直说吧，我这着急回去吃饭！”
杨福平一击掌：“巧了不是韩师傅，我也着急找饭辄呐，这大冬天的，就馋那么一口羊肉，正想着一个人没法下馆子呐。要不您受累，帮我分担下？
你要非说有什么事儿，跟您结识下，这也算是个事儿！”
韩师傅半点不见推辞的：“先说好啊，我这分担分担，那就不是一盘子羊肉的事儿！多了你别心疼！”
这话一出，就是个吃过见过的主儿。
杨福平瞬间心安了。
还是之前电厂的那帮老油子，看着跟谁都一副木头脸的样儿，估计还是位手艺不错的老师傅。
只可惜半脸胡子，看不出来是四十还是五十。
杨福平去隔壁叫人帮忙看会儿粮店。
自个儿客客气气的把韩师傅请到了清真的馆子。
先要了两盘子肉下进去打打底儿。
韩师傅不紧不慢的把韭花酱拌进二八酱里面，又夹了半块儿酱豆腐，扒进去两筷子香菜，搅和匀了之后舔了下筷子：“这味儿还成！”
然后甩开后槽牙开始大嚼特嚼！
杨福平喝着热水，意思意思的陪着老韩吃。
没一会儿功夫，两斤羊肉算是进了肚里。
白菜粉丝在锅里咕嘟着。
韩师傅端起了茶杯：“行啦，算是哄住肚子啦，你到底啥事儿，赶紧说，再不说，我就当你没事儿了！”
杨福平笑眯眯的问道：“真没什么大事儿，韩师傅，受累问您一句，您是电厂的老人吧?"
韩师傅抄起一筷子粉丝：“是啊，可不就是老人嘛，我这是家传的手艺。
我爹当年是从洋人手里学的手艺，然后传给了我。
电厂那点儿门道，说句不客气的，比我熟的也没几个了~”
杨福平一脸的艳羡：“韩师傅，您老可真是家学渊源啊，要不我说呢，就爱听你们这种有手艺的人说话！听着就通透！”
韩师傅反问道：“您老？我很老？”
杨福平想来能言善辩，也有些卡壳了。
看着那半张脸的络腮胡子，迟疑道：“您这看着也不像小年轻儿啊！”
韩师傅摸了摸脸上的胡子：“嗨，这些天，一忙一天，一忙一天，都顾不上刮胡子，看着是有些老成哈。
杨站长，我才二十七！
电厂是光绪三十一年（1905年）挂牌不假，可那会儿厂里都是些喝洋墨水的。
我爹是民国十年（1921年）华商开分厂的时候进去的，妥妥的老资历吧！
没骗你！”
杨福平更卡壳了，这脸，这声音，别说二十七了，就是三十七，都不算夸张。
可能是问到了伤心处，锅里刚下的手切面也熟了，韩师傅一言不发闷头干饭。
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